7 Manfaat penting Kedelai Bagi Kesehatan

Apakah kedelai bermanfaat untuk kesehatan? - Kedelai merupakan bahan makanan yang kaya akan kandungan protein. Makanan olahan kedelai seperti tahu dan tempe merupakan makanan yang merakyat di kalangan rakyat Indonesia. Namun, tempe dan tahu adalah makanan yang sangat bergizi. Selain untuk membuat tahu dan tempe, kedeai juga dapat dibuat minuman berupa susu kedelai.

Berikut manfaat kedelai bagi kesehatan tubuh.

1. Menjaga berat badan
Kedelai bermanfaat untuk menjaga berat badan. Meminum susu kedelai sebanyak 2 - 3 kali per hari dapat membantu menjaga berat badan. Selain itu, susu kedelai dapat memperlancar pencernaan. Susu kedelai juga bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh.

2. Sebagai antioksidan
Kandungan senyawa isoflavon yang terdapat pada kedelai bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Senyawa ini juga berguna untuk memperbaiki sel-sel yang rusak akibat polusi udara.

3. Mengurangi rasa sakit pada gejala menopouse
Pada wanita yang sedang mengalami masa menopouse, rasa sakit dapat dikurangi dengan mengonsumsi kedelai. Kandungan isoflavin dan fitoestrogen dapat memberikan rasa nyaman pada gejala menopouse. Pada saat menopouse, kadar hormon estrogen dalam tubuh berkurang. Berkurangnya kadar estrogen dapat menyebabkan kulit kering, depresi dan emosi tidak stabil.

4. Meringankan diabetes
Kedelai mengandung serat yang cepat larut yang dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Serat ini juga dapat membantu mencegah serangan diabetes.

5. Mencegah penyakit kanker
Kedelai merupakan bahan makanan atau minuman pencegah kanker. Kandungan senyawa yang ada pada kedelai dapat melawan pertumbuhan sel kanker. Dengan begitu, kanker bisa dicegah dengan mengonsumsi kedelai.

6. Sebagai zat pembangun
Kedelai merupakan bahan makanan dengan kandungan protein yang tinggi. Protein merupakan zat yang berfungsi sebagai zat pembangun. Protein berfungsi dalam perkembangan sel-sel otak pada anak. Manfaat protein lainnya bagi tubuh yaitu produksi sel tubuh yang baik dan meningkatkan stamina. Dengan memakan makanan berbahan dasar kedelai, tubuh mendapatkan protein yang merupakan salah satu zat yan diperlukan oleh tubuh.

7. Mengurangi risiko terserang osteoporosis
Osteoporosis merupakan penyakit yang menyebabkan tulang menjadi keropos. Kadar protein yang tinggi pada kedelai mampu menyerap kalsium secara maksimal untuk kesehatan tulang, seperti menjaga kekuatan tulang dan mencegah agar tulang tidak mengalami kerusakan.

Itulah beberapa manfaat kedelai bagi tubuh.