Jali
Nama Ilmiah:Coixlachryma - Jobi L. atau Coix.agrestis Lour
Nama Indonesia:Jali
Nama Daerah:Singkorubatu, Hanjeli, Kemangge, Bukehang atau Kaselore
Kandungan:Buah: Protein, lemak, karbohidrat, vitamin B1.Biji: coixol, coixenolide, coicin dan asam amino leusin, tirosin, lisine, asam glutamat, arginin dan histidin
Bagian Yang Digunakan:
Biji (Coicis Semen / yi yi ren / job's tears / adlay)
0 comments:
Post a Comment